Queijo Afinado - cura 6 meses
O Queijo Afinado de cura de 6 meses apresenta uma textura ligeiramente rugosa, seca e dura, com uma crosta fina e bem ligada. A sua pasta possui uma coloração amarelo palha, evoluindo para um amarelo mais intenso, oferecendo um sabor complexo e persistente, com notas de manteiga derretida e nozes.
O Queijo Afinado de cura de 6 meses apresenta uma textura ligeiramente rugosa, seca e dura, com uma crosta fina e bem ligada. A sua pasta possui uma coloração amarelo palha, evoluindo para um amarelo mais intenso, oferecendo um sabor complexo e persistente, com notas de manteiga derretida e nozes.
O Queijo Afinado de cura de 6 meses apresenta uma textura ligeiramente rugosa, seca e dura, com uma crosta fina e bem ligada. A sua pasta possui uma coloração amarelo palha, evoluindo para um amarelo mais intenso, oferecendo um sabor complexo e persistente, com notas de manteiga derretida e nozes.
